新潟のドライブなら「NEXCO東日本 Presents ヤンの気ままにドライブ」

日本海東北自動車道 中条IC ラーメンドライブ/日東道編

13年5月30日 ONAIR
   
めんや 麺楽 到着! 上品なトンコツスープが魅力!
あざした!! 彩宴空間 らぁめん ちゅんり 到着!
ベースの白湯スープは絶品! アイスクリーム春巻 130円!
らーめん 萬人 到着! ケモノと魚介のバランスがいいね!!

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 今週は鉄板企画「ラーメンドライブ」です!!今回は久々に3軒ご紹介します!!

 まずは日東道・中条ICから約10分「めんや 麺楽」さんです。直前に寄ったコンビニの店員さんによりますと、

「この辺で一番美味しいラーメン屋さんですよ!」

 とのこと。地元に愛される人気店であることは間違いなさそうです。

 こちらの売りはトッピング!!なんでも、新潟県初のトッピングラーメンを開発したおみせなのだそうな。今でこそ当たり前のトッピングの元祖!いったいどんなラーメンなんでしょうか??

 店内に入りますと、いきなりアルビBCの大きなポスターと、巨人原監督の色紙・・・。「なぜ?」と思うよね。なんとこちらのお店は、2011年ドラフトで、アルビBCから育成枠で巨人に入った渡辺投手のご実家だったのです!!

 そんな情報全然知らなかったけだけに、それだけで肩入れしてしまいそうです!(笑)

 麺楽さんの人気&お勧めは、上品なトンコツラーメン!味が濃いだけで濃厚をうたうべからず!薄口だが、うまみ成分はたっぷりっていう、関西風とんこつラーメンなのだ!

 若干薄味にしているのは理由があって、後に加わるトッピングを計算に入れてなんだな~。

 何をトッピングするかというと、キムチorニラキムチ!!辛みそをトッピングってのが、昨今の流行ですが、こちらはキムチを投入するのです!!これが合う!!
 
 どんだけトップするかはお好み!オカピーなんて、スープがピンクになるくらい入れてたけど、美味しいっつって食べてましたよ!(笑)

 んじゃ続けて2軒目!!新発田市・五十野公園近くの「彩宴空間 らぁめん ちゅんり」です。

 ここ実はアタシの友人一族が経営のお店!!

「ヤンさん、俺絶対自信ある!絶対美味いから食べに来て!」

 って言ってたし、清野幹君も、

「新潟で一番のタンタン麺っすよ!」

 って言うくらいだから、期待出来そうです!!

 お店の売りは、鶏ガラの白湯スープ。新潟で鶏白湯をメインにしてるお店もあんまし無いっしょ?問題はそのお味なんだが・・・べらぼうに旨いよ!!塩にもこだわって、世界各国から厳選した塩を使ってるから、一味違う塩ラーメンに仕上がっています!

 そして、清野幹推奨のタンタン麺ですが・・・べらぼうに旨い!!(笑)

 これも複雑かつ濃厚なお味で、新潟に今まで無かったタイプのタンタン麺ですわ!!ゴマがたっぷり入ってて、クリーミーで香立つスープが最高!!辛さもこれ位が、アタシもベストだな。

 んで、最後にもう一つ言っておくと、ちゅんりさん安い!!相場の100~200円くらいは安いんじゃないかな??もう少しお金とってもいいんじゃね?ってくらいクオリティー高いっすよ!

 じゃあ3軒目!!新潟ふるさと村近くの「らーめん 萬人」さん!!こちらは、アタシがプロデュースした「新潟ブラック」が人気のお店です!!

 GWに発売開始した「新潟ブラック」ですが、発売以来凄い人気で、萬人に来るお客さんの半分以上は「新潟ブラック」を注文するという超人気メニューになりました!!

 当初は、5月いっぱいまでの期間限定メニューだったのですが、この人気ぶりに(?)定番メニューに昇格!!これからも美味しく召し上がっていただけますよ!!

 当然オカピー&Aちゃんにも食べてもらったんだけど、

「おいしい~~!」

「なかなか食べたこと無い美味しさです!」

 と好評価いただきました!!真っ黒な濃厚醤油スープに浮かぶ、極厚13mmあぶりチャーシューは絶品ですぜ!!

 富山ブラック食べたことある人いると思うけど、あれ極端にしょっぱくね??あの黒を出すために、醤油を濃くしすぎた故だと思うけど、新潟ブラックはその辺から工夫してますから!!

 味は確かに濃いめとなっておりますが、富山に比べれば実に優しい塩味よ。是非みなさんもお試しください!これは、新潟の新しいスタンダードになるかもっすよ!

 以上、今回は3軒ご紹介しましたが、ペースを守って食べていけば、まだまだ3軒回れるな~と実感したラーメンドライブでした!


今週のMP3
音声ファイル(MP3)が直接ダウンロードできます。

ドライブポイント:めんや 麺楽
住所:胎内市久保田347


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ドライブポイント:彩宴空間 らぁめん ちゅんり
住所:新発田市島潟4205-1


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ドライブポイント:らーめん萬人
住所:新潟市西区山田字堤付2307-339-3


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