新潟のドライブなら「NEXCO東日本 Presents ヤンの気ままにドライブ」

北陸自動車道・黒埼PA上り 放送400回記念/SAPAグルメメニューを作っちゃおう!

14年5月29日 ONAIR
   
黒埼PA(上)到着!
店長あざす!
(仮)栃尾油揚げ定食。
俺、油揚げ好きなんだよね~!
(仮)冷製ねばねばうどん。
この豆ごはん美味いじゃん!
(仮)スタミナ唐揚げ丼。 このタレがいい出来!

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 まずは皆様にご報告!今週の放送をもちまして、ヤンの気ままにドライブ、放送400回を迎えました!!!!!

 これもひとえに、リスナー諸氏のご支援の賜物でございます!足かけ8年もこんなゆるいドライブやってきたんすね・・・。皆様の心の広さに感謝であります!

 せっかくの400回。何か記念に出来ないかと思案しておりましたところ(スタッフが)、黒埼PA(上)の方々から「ウチとコラボしてスペシャルメニューを作りませんか?」とご提案いただきまして、こちらとしては「喜んで!」と乗っからせていただくことにしました!(スタッフ談)

 で、本日そのメニューの試作品が出来たということで、黒埼PA(上)に行ってまいりました!

 今回あくまで試食ってことなんで、名称も内容も(仮)です。ここに改良を加えて新メニューにしましょうってことですな。
 
 1品目!(仮)栃尾の油揚げ定食。

 俺、栃尾の油揚げ大好物なんさね!そうさな~、2週間に一回は必ず栃尾の油揚げに納豆挟んで食べてるわ!

 んで、今回その大好物が定食になったってわけです!メインは当然油揚げなんだが、ほかのメニューも秀逸よ!越後もち豚の冷しゃぶサラダに舞茸ごはんもいいでしょ?

 新潟ご当地グルメが満喫出来るっていう点では、遠方からの観光客に人気が出そうな感じですな!

 2品目!(仮)冷製ねばねばうどん!

 冷たいだし汁でいただく冷製うどんであります!ねばねば要素は、今が旬の「おくら」と「とろろ」です。どちらもサッパリしていながら、スタミナ食材として定番ですよね!

 そして、あえてのカリカリ梅投入!これもサッパリできていい感じ!

 もう一つのお椀は、豆ごはん!色とりどりの豆が入った炊き込みご飯であります!これが相当美味い!!豆もそれぞれの個性が出てて、食べ進めるのも楽しいっす!

 全然豆ごはん単品で行けちゃうんじゃないかな?むしろメインを豆ごはんにしちゃった方がいいのかな?それくらい豆のインパクトありましたよ!

 3品目!(仮)スタミナ唐揚げ丼!

 ガッツリいきたいアナタにピッタリの丼です!大ぶりの鶏のから揚げに、特製ソースがたっぷりかかってます!!

 この特製ソースの出来が秀逸!結構遠慮なしにニンニク風味なんだけど、それだからこそ美味い!!あまじょっぱいソースにニンニクが良く合う!このタレだけで、丼飯いけちゃうよ!

 ヤン気まメンバーの評価も、これが一番高かったんじゃないかな?確かに人気が出そうな雰囲気は持ってますな~・・・。

その後、関係各所で協議を重ねた結果、400回記念コラボメニューに決定したのは!?

 3品目の丼!正式名称「香味スタミナ竜田揚げ丼」に大決定!

 自家製ソースをかけた竜田揚げを5個盛り付け、アクセントとして中央に豆もやしラー油をトッピングした、ボリューム満点の丼です!

 値段は840円!とろろこんぶの味噌汁も付きますよ!

 販売期間は6月1日~30日までの1か月間!

 なんと、先着30名様に、ヤン気まステッカープレゼントです!みなさんも是非ご賞味ください!!!


今週のMP3
音声ファイル(MP3)が直接ダウンロードできます。

ドライブポイント:黒埼PA上り
住所:新潟市西区板井字浦田1807-2