新潟のドライブなら「NEXCO東日本 Presents ヤンの気ままにドライブ」

上信越自動車道 新井スマートIC 春の妙高エキゾチックグルメ

15年4月16日 ONAIR
   
オーモリラーメン着! 台湾ラーメン!
味噌台湾ラーメンも美味し! 中華料理・大来着!
妙高雪海老入りレッド焼きそば! ひだなん着!
白いカレー! 妙高雪海老の天ぷら!

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 今週は「妙高エキゾチックグルメ!」

 上信越道沿いの「エキゾチック」なグルメを紹介します!

 企画発案者は、スーパーK氏!ホントにエキゾチックなのか?!最後まで、エキゾチック理論が持つのか注目です!!

 1軒目!8年半ぶりにおじゃまする「オーモリラーメン・新井店」さん!

 ここのエキゾチックグルメは、「台湾ラーメン」っす!

「台湾ですよ!エキゾチックっすよね~!」

 K氏自信満々っすけど、台湾=エキゾチックなのか?

 それはさておき、この台湾ラーメンは、オーモリラーメンさんの超人気メニュー!

 8年半前に来たときは、まだメニューに載ってなかったんで、最近のヒットメニューなんすね!

 ラー油がかかったひき肉がたっぷりのっかったラーメンで、ニラと白髪ねぎのボリュームも凄い!

 もともとオーモリさんのラーメンが正統派なんで、このクセの強いトッピングを邪魔しないんだね。

 辛さもなかなかのものですが、美味いんでツルツルいけちゃいます!

 お店の方一押しの「台湾味噌ラーメン」も美味かったよ!

 肉味噌&ニラって具を考えると、この味噌の方が相性良いんじゃないかしら。

 ウムム・・・一軒目からラーメン2杯・・・飛ばし過ぎか!?

 2軒目!!妙高高原ICから約10分「中華料理・大来(だいらい)」さんです!

 ここでいただくのが、「妙高雪海老入りレッド焼きそば」っす!

 「焼きそばってエキゾチックかな?レッドって言っても、辛いわけじゃないし・・・。」

「・・・えっ?これ辛くないんすか?」

 そうです!麺にパプリカの粉末を練りこんでるだけなんで、辛くないんです!

 早くもK氏のエキゾチック理論崩壊か?!

「・・・海老の輸入は、ほぼ東南アジアの国々に頼っているってことで、・・・・エキゾチックです!!」

 いやいや!!妙高雪海老!!地元の特産品!!ノンエキゾチックじゃん!!(笑)

 それにしても、ここのレッド焼きそばは、遠慮なく赤い!!

 そもそもいろんなお店で、オリジナルのレッド焼きそば作ってるんで、お店によって違うのは当たり前だけど、大来さんのは、野菜とかがあんまし入ってないんで、ほぼ色味が赤!!

 そこにドド~ンと雪海老がのっかってるんで、見た目のインパクト大っす!

 焼きそばもおいしいんだけど、この妙高雪海老ってのが凄いんだわ!

 海老に手を付けてないのに、一口目から海老の風味がプ~ン!めちゃくちゃ香ばしい!

 海老自体は、川エビのから揚げの身がしっかりしてるっぽい風情。こりゃ~、うめ~!!

 ペロリ完食っす!!

 3軒目!!道の駅あらいの中にある「四季彩館・ひだなん」さん!

 ここでいただくエキゾチックメニューは、「白いカレー」

 北海道土産みたいなネーミングですが、もう文字通り白いカレーなのだ!!

「これはもう、カレーなんで!香辛料もいっぱい入ってるんで!!」

 なるほど・・・分かったぞ!K氏の頭の中では、エキゾチック=辛いなんだな!(笑)

 
 さて、この白いカレー。見た目はほぼ白いシチュー。(笑)

 具材は結構大ぶりで、ゴロゴロ入ってる感じ。それがライスにかかってると・・・。

 食べてみますと・・・うん、確かにカレーであります!(笑)

 そもそもカレーって、いろんな香辛料をブレンドしてあるから、ターメリックみたいなカレー色の香辛料を省いたところで、やっぱカレーになるのね。

 気のせいかもしれないけど、少しシチューよりな気もします。色のせいかな??

 さすがに3軒目ですので、Iこうさんの力を借りて、なんとか完食!!ご馳走様でした!

 
 それにしてもだよ・・・妙高雪海老が美味かった!

 白いカレー食べてお腹いっぱいだっつ~のに、ひだなんさんで追加の雪海老の天ぷらも食べちゃったからね。

 さらにお土産で、冷凍の雪海老も買っちゃったからね!

 本日は、どの辺がエキゾチックだったのか、最後まで理解出来なかったけど、雪海老の美味さはしっかり理解できました!!


今週のMP3
音声ファイル(MP3)が直接ダウンロードできます。

ドライブポイント:オーモリラーメン
住所:妙高市柳井田町2-12-20


ドライブポイント:中華料理・大来
住所:妙高市大字田口145


ドライブポイント:四季彩館・ひだなん
住所:妙高市大字猪野山58-1(道の駅あらい)