新潟のドライブなら「NEXCO東日本 Presents ヤンの気ままにドライブ」

磐越自動車道 新潟中央IC 初夏に食べたいクールスイーツ ~ 新潟市編

16年7月14日 ONAIR
   
茶屋 二兎屋さん 山盛りかき氷!
ご主人の趣味がいい! こちらはお馴染みのかき氷!
人気の夏菓子「天の川」 スタッフ勢揃い!
黒埼PA(上) バニラソフトとルレクチェ・コンフィチール。 担当三浦氏&引換券。

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 今週は「ご当地グルメドライブ」!テーマは「初夏のクールスイーツ」でございます!

 この時期だからこその、冷た~~~いスイーツを食べ歩きます!

 今回のエリアは新潟市!

 NEXCOのスイーツマイスターあっぴーも参戦!

 アタシそんなに得意分野じゃないんで、よろしくね!(笑)

 1軒目!中央区本町通、通称「人情横丁」にございます「茶屋 二兎屋」さん!

 ご主人自らが内装を手がけたという、どこか懐かしい雰囲気が魅力的。

 お店で使ってる食器類も、ご主人のコレクションなんだって。

 こちらでいただくのがかき氷!

 なんでも氷と削り方にこだわりがあるとか・・・。

「冷凍庫にいれっぱなしだと、温度が低すぎるんですよね。マイナス5度くらいの状態がベスト。それを極力薄く削るんです。」

 出来上がってきたかき氷は、見た目も普通のと違うよ!

 ふんわりしてて、綿あめみたいな感じ!

「うわ~、やわらっけ~!」

「う~~ん、ジンジャーもおいしい~~!」

 初体験の「東京ジンジャー」なるかき氷に、あっぴーも大絶賛!

 台湾かき氷みたいに、ふわふわな口当たり!でも、台湾かき氷みたいに、氷自体に味がついてるわけじゃ~ない!

 材料自体は、普通のかき氷と変わらないはず!

 なるほど、氷の温度管理と削り方でこんな風になるんだ!!

 サイズは普通とSサイズがあるのですが、あっという間に無くなっちゃうんで、断然普通サイズがおすすめ!

 新食感を味わいたい方は是非!

 2軒目!西区坂井東にあります「御菓子司 貴餅(きへい)」さん!

 こちらは和菓子屋さんなんだけど、かき氷の種類が豊富!

 スタッフもお客さんも、比較的若い方が多いみたい。

 当然看板メニュー(?)のかき氷をいただきます!

 あっぴーは、抹茶にあずきに白玉のトッピングが鮮やかな一皿!

 アタシはシンプルにレモンをチョイス!

「うちのかき氷は、急に食べても頭がキーンとならないんですよ。」

「氷の温度を低くしてるので、粒の小さいサラサラな氷になってると思います。」

 なんだかさっきの二兎さんとは、真逆の主張だぞ!

 確かに見た目からして全然違う!

 さっきのがフワっだとしたら、こっちはサラっ!

 氷のきめが細かいので、口解けもサラリ!

 シロップもよく絡みます!

 こちらもあっぴー女史、あっという間に完食であります!

 ちなみに貴餅さんの人気夏菓子「天の川」黒糖たっぷりの和風ゼリー。

 夜空の天の川を思わせるデザインで、見た目からも涼しさを味わえますよ!

 3軒目!北陸道・黒埼PA(上)のバニラソフトとルレクチェ・コンフィチュール!

 現在県内のSA・PAでは「ひんやりスイーツフェア2016」開催中!

 指定のスイーツを食べると、引換券がもらえます。

 それを3枚集めると、かわいい動物のマスコットが貰えるってなキャンペーンす。(詳しくはどらぷらを検索)

 んでここ黒埼PA(上)のひんやりスイーツが、バニラソフトとルレクチェ・コンフィチュールなのです!

 アタシが知る由もなかったんですが、コンフィチュールってのは、果実とジュースの中間みたいな状態?

 ほどよくジューシーで、なおかつ果肉の食感も楽しめますよ!

そのコンフィチュールが、バニラソフトの上に乗っかってるんだから、これが不味いわけない!

 濃厚ソフトとルレクチェが抜群に合う!

「私も食べましたけど、すごい人気商品です!」

 とは、担当三浦女子!

 またこの人が凄くてさ、1日で10品以上の「ひんやりスイーツ」を召し上がるんだと!

 仕事とはいえ、また一人ツワモノ現れたぜ!

 みなさんも、美味しい「ひんやりスイーツ」食べて、かわいい景品をGETしちゃおう!



今週のMP3
音声ファイル(MP3)が直接ダウンロードできます。

ドライブポイント:茶房 二兎屋(にとや)
住所:新潟市中央区本町通5 人情横町内


ドライブポイント:御菓子司 貴餅(きへい)
住所:新潟市西区坂井東2-13-18


ドライブポイント:北陸道・黒埼PA上り
住所:北陸道・黒埼PA上り