16年12月29日 ONAIR
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| 「ピアBandai」には新鮮な魚が揃ってます | ん〜、いっぺあって迷うな〜 |
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| 鍋の具勢揃い。なにか場違いの食材も… | 調理担当はエーちゃん |
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| 見た目はオシャレで美味そう！ | さてお味は… |
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| いただきまーす | 美味いのか？不味いのか？ 結果はポッドキャストをチェック！ |
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今回は２０１６最後のヤン気まです！
なので、レギュラーのみなさんと鍋でもつつきながら、今年を振り返ってみたいと思います！
ですが、ただ鍋食ってても面白くない！
なので「鍋は何入れても美味い説」を検証するため、闇鍋形式でお送りしたいと思います！
んでもってやって来たのが、ピア万代！
夏場のＢＢＱも大人気ですが、冬場は鍋セットのレンタルが出来るのだ！
もちろん材料は、ピア万代で調達って算段っす！
参加者はアタシ～魚介類仕入担当！
ホビット＆Ｃ諜報員～野菜類担当！
ＮＡＯＫＩ君～肉類担当！
スーパーＫ～その他美味しそうなもの担当！
Ａちゃん～調理＆味付け担当！
それぞれが担当食材を内緒で買ってきて、Ａちゃんに調理してもらいましょう！！
ルールを確認したところで、いざ買い物だ！！
しっかしピア万代やっぱいいね！
敷地内で全ての食材が揃うし、新潟産が多い！
アタシは魚介類担当なので、是非「地魚」を狙っていきたいところっす！
ただ何をチョイスするかね～。
今回闇鍋方式だから、あんまし定番の食品では面白くない！
さんざん悩んで、「生たらこ」と「村上鮭の白子と頭のぶつ切り」を購入！
あのヒズナマスのヒズが鍋に入れたらどうなるのか？？？楽しみです！
ほかのメンバーも仕入完了！んじゃ、Ａちゃんよろしくね～！！(笑)
待つこと２０分・・・完成で～す！
「ん？なんかチーズみたいな匂いするぞ・・・。」
スーパーＫの口元がキラリと光ります。こいつなんかやりやがったな！
土鍋のふたを開けますと、予想外の彩りの良さ！
「えっ？！この黄色いのなに？」
「これはレモンですね！」
やっぱやりやがったなＫ氏！
「チーズは？」
「入ってますよ！風味付に！」
レモンもチーズも、鍋の風味付けには使わんろ！と思いつつ、スープをテイスティング！
「・・・ん？・・・すっぺ！！！」
味付けそのものは悪くないんじゃないかと思うんだけど、レモンの酸味が強烈すぎる！！
「ちょっとＮＡＯＫＩ君、食べてみて！」
「・・・・・食べたことない味ですね・・・・。」
グルレポに関しては、あんだけ饒舌なＮＡＯＫＩ君が口数が少ない！！(笑)
どうしてくれんだやスーパーＫ！！
「うん！これはこれでいけますね！！」
いやいけね～よ！！
「具材と一緒に食べれば大丈夫ですから。」
じゃ～ここで、各班が何を購入したか整理しましょう！
アタシは先ほど紹介したので割愛ね。
野菜班～パプリカ、わさび菜、メキャベツ
肉班～黄金豚、黒毛和牛のそれぞれ鍋用
味付けＡちゃん～白みそちゃんこ味
スーパーＫ～チーズ、レモン、豆餅
パプリカ・チーズ・レモン・・・食材ってこんなに喧嘩すんのか～。
やはり奇をてらったスーパーＫの責任は重いと言えましょう。
そこでＮＡＯＫＩ君が取り出したのが、
「佐渡産のあごを使っただし汁です。これで食べてみませんか？」
さすがＮＥＸＣＯ東日本！危機に対する対策も万全っす！！
これが思いのほか美味くってさ、すっぱくなった具材を見事に調和！！
ポン酢で食べてる感覚に近くなったのです！
よって「鍋は何を入れても美味い説」は、アゴダシがあれば成立するという結論を得て検証終了です。
いや～、救われたね～スーパーＫ。
さらに言うなら、スーパーＫさんは今週をもってヤン気まを卒業。
発つ鳥跡を濁す結果になってしまいましたが、Ｋ氏の活躍はいつまでも忘れませんよ！
ではみなさんも良いお年を！！
ドライブポイント：にぎわい市場 ピアBandai
住所：新潟市中央区万代島2