17年10月26日 ONAIR
「与六ぢゃ」着! | 「越後牛とフォアグラの牛ぎゅうぎゅうかぶせ丼」 |
「海鮮 ナイアガラ瀑布 かぶせ丼」 | あざした!! |
「魚沼釜蔵 総本店」着! | 「魚沼釜蔵 特A本気丼~特AにA5を乗せて」 |
「極上ハラミ もち豚 魚沼生わさび ローストビ | あざした! |
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今週は、昨年に続きまして、南魚沼市で開催中の「本気」と書いて「マジ」と読む、「南魚沼・本気丼」を味わいに、六日町にやってまいりました!
南魚沼市の商工観光課から、ベッキーこと上村さんと待ち合わせ。
「あれ?平川さん(クマ丼特派員)は?」
「平川は、今日都合が合わなかったらしく、代わりに19歳の新人連れてきました!」
「鈴木です。よろしくお願いします!」
なんと!今年入ったばっかのピチピチ娘登場です!でかしたベッキー!!(笑)
最初のお店は、「モダンダイニング 与六ぢゃ」さん。
ご当地武将が、大河ドラマで言った名言からとった名前なんですって。
お店のネーミングは和風ですが、店内は割と洋風。
結婚式でも出来そうな、モダンな室内となっております。
「こちらの本気丼は、2種類あるんですよ。」
1品目!越後牛とフォアグラの牛ぎゅうかぶせ丼~1800円!
こんもり盛ったご飯の上に、これでもか!ってくらいのローストビーフがのっかってて、頂上には贅沢にもフォアグラが!
「おいしい~~~!私人生初フォアグラです~!」
って鈴木ちゃんが初々しい!
ローストビーフの量が多いんで、ローストビーフでご飯を巻いて食べましょう!
その上に適量のフォアグラをのせて・・・・これが最高に美味い!
タレ?ソース?もご飯にめちゃ合うわ!!
2品目!海鮮 ナイアガラ瀑布 かぶせ丼~1800円!
こちらはナッポちゃん担当です!
ご飯から零れ落ちるネタが、まさにナイアガラ瀑布のようです。
しかもお店の方が、イクラを大量投入してくれたので、その見た目も華やか極まりなし!
「すご~い!食べるのもったいないですね!」
たしかにね!
「うん、おいしい~~!」
ネタも新鮮でおいしいから、一切れでご飯がガンガン進君!
終盤ご飯が足りないって事態になるので、配分に気を付けていただきたいっすね!
う~ん、余は満足じゃ!
続いては、六日町駅前の「魚沼釜蔵総本店」へ!
「ここも2種類の本気丼を出してるんですよ。」
どうやら今年の本気丼は、1店舗で2種類の本気丼を出してるパターンが増えたらしい。
1品目!魚沼釜蔵 特A本気丼~特AにA5を乗せて~1680円。
「地元産コシヒカリの特Aランクの上に、A5の和牛を乗せてます。」
マジか!!いっちゃんうんめがんに、いっちゃんうんめがん乗っかってる!!
これ、銀座で食ったら1万円くらいするんじゃね?
「うわっ!うまっ!!・・・・・・・・・。」
肉の美味さもさることながら、ほっこり炊き上がった南魚沼産の新米コシがうめ~~!
さすが特Aだわ!
一粒一粒がしっかりしてて、甘みが強い!
また、お店のほうでも炊き方に工夫してるそうです。
2品目!極上ハラミ もち豚 魚沼産わさび ローストビーフ重~1480円
いろんなお肉が乗っかった、こちらも豪華な一品。
注目すべきは、魚沼産の生わさび!
では、ナッポちゃんどうぞ!
「うん、わさびが全然辛くない!鼻にツーンとする感じがありません!お肉にもあいますね。」
ほう。
上等なわさびって、辛くないっていうけど、ホントなんだね。
しかもこの本気丼、味変用に薬味が充実!
なかでも、卵黄とタレが抜群の相性っす!
うん、美味かった!!
今年も大人気の「南魚沼 本気丼」
開催期間もあとわずか。
みなさんも是非!!
ドライブポイント:モダンダイニング 与六ぢゃ
住所:南魚沼市川窪1167-1
ドライブポイント:魚沼釜蔵総本店
住所:南魚沼市六日町105-01 サンプラザビル2F