お邪魔しました「品和亭」さん。 |
謙信公!勝負だ! |
出ました!「甘からとり湯漬~謙信勝負飯~」 | ベースの「とりの甘から揚げ」 |
半分食べたら、出汁投入! |
食べ始めたら、あっという間! |
うん!うんめわ!! | あざした!! |
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この秋、第6回の開催を迎える「国際ご当地グルメグランプリ」
その開催を前に、「選抜特別大会」が開催されるっていうんで、会場になる上越市に行ってまいりました!
お話をお聞きしましたのは、上越観光コンベンション協会の小池さん。
以下お聞きした、大会情報です!
開催日 3月12日(土)13日(日)
時間 10時から16時
会場 上越妙高駅東口イベント広場
「選抜特別大会」の名の通り、歴代の上位入賞グルメが上越に集合するそうです。
「糸魚川ブラック焼きそば」「やひこ娘イカメンチ」「サザエの炊き込みご飯」「柏崎鯛茶漬け」などなどね。
あと、北陸新幹線開業を記念して、沿線のグルメも集結するんだって!
当日は投票も行われて、グランプリも決定いたします。
すると気になってくるのが、ご当地・上越のお勧めグルメです。
ここからのご紹介は、上杉おもてなし武将隊・上杉謙信公にお願いしましょう!
「ヤン殿、よろしくお願い仕る。」
「・・・よろしくお願いします。」
彼の偉いとこは、徹底してるトコね。
いくら「今、まわってね~よ。」
って言っても、この調子は変わらないからね。(笑)
「上越のお勧めグルメは、謙信勝負飯じゃ!」
飯に湯をかけて食べるという、当時(戦国)の武将の食しかたにちなみ、「お茶漬け」もしくは食した後出汁をかけて食す「二段食い」で食べる丼です。
メインとなる具材は、吉川区の「割烹 品和亭」さんの名物「とりの甘から揚げ」っす。
甘辛い秘伝のタレが効いた名物唐揚げは、それ自体で十分美味い!!
その他、数種類の具材が丼の中に散りばめられています。
「では、まずはそのまま食してみるがよい!」
謙信公のお勧め通り、まずはそのままで。
「・・・ん?美味い!!」
やっぱ甘辛タレがご飯によく合う!のっかってる具材も、ご飯と一緒に食べたいものばかり。
こりゃ~、ハシが進むわ!
「ヤン殿!あまり食べすぎると、二段食いが出来なくなるぞ!」
気づいたら、もう半分以上飯が無い!!
「このカツオ出汁をかけて食べるのじゃ!」
指示通り、今度はお茶漬け風にしてみます。
「・・・うわっ!これ美味い!!」
「・・・ほんとですね!!あっさりしてますけど、それぞれの食材の味がしっかり出てます!」
ヤン気まグルレポ担当NAOKI君も好評化!!
う~ん、この美味さで、当日グランプリ取れなかったら、こりゃ謙信公の責任問題だな!(笑)
みなさんも、この美味さを会場で体験してみてください!!
ドライブポイント:国際ご当地グルメグランプリ in 上越
住所:上越妙高駅東口イベント広場