16年12月29日 ONAIR
「ピアBandai」には新鮮な魚が揃ってます | ん〜、いっぺあって迷うな〜 |
鍋の具勢揃い。なにか場違いの食材も… | 調理担当はエーちゃん |
見た目はオシャレで美味そう! | さてお味は… |
いただきまーす | 美味いのか?不味いのか? 結果はポッドキャストをチェック! |
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今回は2016最後のヤン気まです!
なので、レギュラーのみなさんと鍋でもつつきながら、今年を振り返ってみたいと思います!
ですが、ただ鍋食ってても面白くない!
なので「鍋は何入れても美味い説」を検証するため、闇鍋形式でお送りしたいと思います!
んでもってやって来たのが、ピア万代!
夏場のBBQも大人気ですが、冬場は鍋セットのレンタルが出来るのだ!
もちろん材料は、ピア万代で調達って算段っす!
参加者はアタシ~魚介類仕入担当!
ホビット&C諜報員~野菜類担当!
NAOKI君~肉類担当!
スーパーK~その他美味しそうなもの担当!
Aちゃん~調理&味付け担当!
それぞれが担当食材を内緒で買ってきて、Aちゃんに調理してもらいましょう!!
ルールを確認したところで、いざ買い物だ!!
しっかしピア万代やっぱいいね!
敷地内で全ての食材が揃うし、新潟産が多い!
アタシは魚介類担当なので、是非「地魚」を狙っていきたいところっす!
ただ何をチョイスするかね~。
今回闇鍋方式だから、あんまし定番の食品では面白くない!
さんざん悩んで、「生たらこ」と「村上鮭の白子と頭のぶつ切り」を購入!
あのヒズナマスのヒズが鍋に入れたらどうなるのか???楽しみです!
ほかのメンバーも仕入完了!んじゃ、Aちゃんよろしくね~!!(笑)
待つこと20分・・・完成で~す!
「ん?なんかチーズみたいな匂いするぞ・・・。」
スーパーKの口元がキラリと光ります。こいつなんかやりやがったな!
土鍋のふたを開けますと、予想外の彩りの良さ!
「えっ?!この黄色いのなに?」
「これはレモンですね!」
やっぱやりやがったなK氏!
「チーズは?」
「入ってますよ!風味付に!」
レモンもチーズも、鍋の風味付けには使わんろ!と思いつつ、スープをテイスティング!
「・・・ん?・・・すっぺ!!!」
味付けそのものは悪くないんじゃないかと思うんだけど、レモンの酸味が強烈すぎる!!
「ちょっとNAOKI君、食べてみて!」
「・・・・・食べたことない味ですね・・・・。」
グルレポに関しては、あんだけ饒舌なNAOKI君が口数が少ない!!(笑)
どうしてくれんだやスーパーK!!
「うん!これはこれでいけますね!!」
いやいけね~よ!!
「具材と一緒に食べれば大丈夫ですから。」
じゃ~ここで、各班が何を購入したか整理しましょう!
アタシは先ほど紹介したので割愛ね。
野菜班~パプリカ、わさび菜、メキャベツ
肉班~黄金豚、黒毛和牛のそれぞれ鍋用
味付けAちゃん~白みそちゃんこ味
スーパーK~チーズ、レモン、豆餅
パプリカ・チーズ・レモン・・・食材ってこんなに喧嘩すんのか~。
やはり奇をてらったスーパーKの責任は重いと言えましょう。
そこでNAOKI君が取り出したのが、
「佐渡産のあごを使っただし汁です。これで食べてみませんか?」
さすがNEXCO東日本!危機に対する対策も万全っす!!
これが思いのほか美味くってさ、すっぱくなった具材を見事に調和!!
ポン酢で食べてる感覚に近くなったのです!
よって「鍋は何を入れても美味い説」は、アゴダシがあれば成立するという結論を得て検証終了です。
いや~、救われたね~スーパーK。
さらに言うなら、スーパーKさんは今週をもってヤン気まを卒業。
発つ鳥跡を濁す結果になってしまいましたが、K氏の活躍はいつまでも忘れませんよ!
ではみなさんも良いお年を!!
ドライブポイント:にぎわい市場 ピアBandai
住所:新潟市中央区万代島2